雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發(fā)生變化時，感溫器件的自由端隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動，帶動細軸上的指針產(chǎn)生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。
如何選擇合適的雙金屬溫度計？
1.水平安裝時選擇軸向或萬向型雙金屬溫度計。
2.垂直安裝時選擇徑向或萬向型雙金屬溫度計。
3.傾斜安裝時根據(jù)實際需要選擇軸向、徑向或萬向型雙金屬溫度計。
4.如需對測量點設(shè)置上下限報警控制時，可選擇電接點雙金屬溫度計。
雙金屬溫度計的選擇還需注重溫度計的探桿安裝位置。一般來說，雙金屬溫度計的探桿會安裝在背部中心或者是底部安裝，然后表殼采取不銹鋼材料，表玻璃以工業(yè)玻璃為主，考慮到玻璃等材質(zhì)的使用強度，然后對于一些優(yōu)化的選項包括防護等級，探桿安裝，光桿連接等其他的連接形式等。雙金屬溫度計各部件裝配要烤爐，不能夠有松動等現(xiàn)象，消費者們在考慮購置此類設(shè)備的時候也是需要能夠做好各類細致的檢查工作，溫度計的表頭玻璃和或者是其他透明材質(zhì)需要能夠準確讀數(shù)。
雙金屬溫度計的熱穩(wěn)定性要好，也是衡量溫度計好壞的重要指標，對于溫度計的溫度檢定工作需要能夠了解清楚，一次檢查的溫度計經(jīng)過了檢定之后，將其插入恒溫槽內(nèi)，在上限溫度波動不大于±2℃之后，取出冷卻到室溫。再做二次溫度檢定，看溫度計的示值誤差是不是符合標準。
